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総合社会学科からのお知らせ

2017/12/01

ニュース

[出版物]芹澤知広教授が編集幹事を務めた『華僑華人の事典』刊行のお知らせ

  社会学部 総合社会学科・芹澤 知広(さとひろ)教授が編集幹事を務めた『華僑華人の事典』(華僑華人の事典編集委員 編/丸善出版・2017年11月)が刊行されました。

 

 本事典は、華僑華人について、社会学、経済学、政治学、歴史学、文化人類学などさまざまな分野での研究成果を引用・参照して書き下ろされた諸項目・コラムから成る、”読む事典”です。「誰もが関心を抱くようなテーマを設定し、そのテーマについて『見開き2/4頁』で、華僑華人を深く理解するのに役立つエピソードを盛り込みながら、華僑華人の最新の実態に多面的に迫る」(編集委員長 吉原和男氏「刊行にあたって」より)という通り、一般の方にも、興味深く、面白い内容となっています。たとえば、芹澤先生が執筆した項目のひとつ「アメリカで生まれた中華料理」(第Ⅱ部 地域別 第4章 南北アメリカ)では、フォーチュンクッキーの起源についても触れているなど、研究者はもちろん、一般の方も読んで楽しめる一冊です。

 

 詳細はこちら(出版社ホームページ)をご覧ください。

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